Svět bublinek je tak rozmanitý! Mnoho hostů si perlení vína spojuje se sekty, šampaňským a v posledním letech i s proseccem. Rozšiřte jeho obzory a pomozte mu objevit neprobádané. Přinášíme vám článek z nového vydání časopisu...
V pátek v 18.00 se kvůli zpřísněnému protiepidemickému opatření Vlády ČR zavřely brněnské vánoční trhy, které tak trvaly pouhý jeden den. Jejich legendární nápoj Turbomošt však bude v Brně k dostání nadále. Lidi z Baru budou...
Ve dnech 24. a 25. listopadu proběhlo ve valtickém Centru Excelence finálové hodnocení nejvyšší a největší soutěže vín v České republice. Absolutním šampionem Salonu vín – národní soutěže vín ČR 2022 se stalo víno Chardonnay...
Od 22. listopadu bude moct služby restaurací a hotelů využívat pouze osoby očkované, anebo ty, které nemoc prodělaly a spadají do 180denní lhůty. Zástupci české gastronomie, sdružení v Gastronomické sekci Hospodářské komory,...
Výběr pro rok 2021 sice neobsahuje žádné nové hvězdy (Field i La Degustation Bohême Bourgeoise si jednu hvězdu obhájily), ale nově získaly dva podniky ocenění Bib Gourmand za kvalitní a cenově výhodnou kuchyni. Jednou z nich...
Zákazníci Dáme jídlo si objednávali svatomartinské menu z restaurací více ke svátečnímu víkendovému obědu než ve všední dny. V rámci služby Dáme market se projevil nárůst objednávek surovin pro přípravu tradičních pokrmů...
Od května, kdy nabízí svým partnerským restauracím aplikaci Qerko, počet zapojených podniků vzrostl o více než 250. Celkem nového digitálního pomocníka pro obsluhu už v Česku využívá téměř 800 podniků. „Uvědomujeme si, že...
Ať už jste hotel, restaurace nebo malý bar, kavárna či bistro, všichni se potýkáte s akutním nedostatkem personálu, případně s často měnícím se personálem. Velmi přísné pandemické restrikce v loňském a letošním roce...
V pondělí 25. října absolvovala odborná porota v Centru Excelence ve Valticích hodnocení vín usilujících o možnost používat známku Svatomartinské 2021. Při letošním prvním kole hodnocení uspělo téměř 96 % přihlášených vín, což...
Moderní a vzdušný design a zároveň útulná atmosféra s pestrou škálou služeb na samém okraji přírodní rezervace Prokopské údolí jsou hlavní atributy Volcano Complexu, který zahrnuje i zmodernizované a rozšířené Spa &...