Jak v době koronaviru a za chladného počasí pohostit své hosty jako kdyby pandemie nebyla? V USA v Coloradě přišli, jak na to. Wendy a Rich Tucciaronovi začali využívat staré vlekové kabiny! V létě restaurace fungovaly ve...
Ve světe jsou na vzestupu, jsou považovány za zachránce gastronomie a konečně dostávají pozornost, kterou si zaslouží. Rational uvádí sérii webinářů na téma Ghost Kitchen. Online webinář s názvem Vše o Ghost Kitchen začíná...
Podpořit desítky čajoven po celé ČR tvrdě zasažených omezeními a restrikcemi si klade za cíl dnes spuštěná kampaň nazvaná Rize z krize. Organizátoři chtějí vybídnout co největší množství lidí k podpoře čajoven v jejich okolí,...
Zveřejňujeme otevřený dopis svazů a asociací k novému návrhu kompenzací: Vážený pane premiére, Vážená paní vicepremiérko, Vážený pane vicepremiére, během již rok trvající koronavirové krize jsme celou dobu jako...
Soutěž Podpoř svého barmana, jejíž organizátor STOCK Plzeň-Božkov na konci minulého roku padesátce účastníků rozdal více než sto tisíc korun, se dočká pokračování. Ve druhém dílu barmanského klání, které se odehrává na...
Restaurace jsou již více než měsíc opět uzavřeny veřejnosti. Část z nich sice funguje skrze rozvoz nebo výdejní okénko, plnohodnotnou osobní návštěvu restaurace však tento režim nedokáže vynahradit. 66 % lidí chybí možnost...
Společnost Finishing Gourmet připravila speciální menu pro fine dining zážitek z pohodlí domova. Jedná se o novou značku virtuálních restaurací z Los Angeles zaměřených na steaky. A má agresivní plány na expanzi. Robert...
V pohostinství panuje značná nejistota a nedůvěra. Lidé v kompenzačních programech cítí velkou nespravedlivost. I proto se mnoho podnikatelů ptá, proč nejsou kompenzace na bázi proplacení % z obratu. I na to jsme se ptali...
Již od spuštění programu se systém potýkal s výpadky. Ve čtvrtek problémy kulminovaly. Každý, kdo podával žádost od čtvrtka v jednu ráno a později, musí celý proces zopakovat. „Žadatel musí založit a podat žádost znovu (a to i...
Brněnská skupina Lidi z Baru je na gastro scéně vidět a slyšet. Jan Vlachynský, její spoluzakladatel, je věčný optimista, který dokáže dlouze vyprávět o aktivitách svých zavřených podniků. Pandemie ho ledasčemu naučila a dala...
