logo

Už 14 let se zaměřujeme na vyšší a střední gastronomii a hotelnictví v Praze i regionech. Horekaweb je odborný portál pro profesionály v pohostinství. Hledáte inspiraci z domova a ze světa, informace o dění v oboru či zábavu? Horekaweb je vše na jednom místě.

  • Zpravodajství
    • Hotely
    • Restaurace
    • Kavárny
    • Bary
    • Lidské zdroje
    • Digital
    • Ze zahraničí
  • Události
    • Domácí akce
    • Zahraniční akce
  • Profily
    • Rozhovory
    • Koncepty
  • Recepty
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Hlavní chody
    • Dezerty
    • Menu
  • Rady a tipy
  • O časopisu
    • Aktuální vydání
    • O časopisu
    • Registrace k odběru časopisu
    • Registrace k odběru newsletterů HOREKA NEWS
    • Inzerce
    • Publikační kalendář
  • O NÁS
    • Profil
    • Kontakt
    • Jak se spojit
    • Odkazy
  •  Vítězkou 7. ročníku celostátní gastronomické soutěže Svačina roku s Rio Mare se stala Natálie...
  • Výroční ceny Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) znají své vítěze pro rok...
  • Pojďte si s námi projít dlouhou cestu, kterou urazí kávové zrno, než se promění v lahodný a...
  • Ideální polední menu v českých restauracích by mělo obsahovat pokrm z české kuchyně, myslí si to...

Lidské zdroje

Miroslav Soukup, šéfkuchař Clarion Congress Hotelu Prague, se stal restauratérem roku

Miroslav Soukup, šéfkuchař Clarion Congress Hotelu Prague, se stal...

  • 11. prosince 2019
  • 112
  • 0
Výroční ceny Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) znají své vítěze pro rok 2019. Cenu Restauratér roku v kategorii hotelových restaurací získal šéfkuchař Miroslav Soukup z Clarion...
  • Ideální polední menu: Češi požadují hlavně českou kuchyni a polévku zdarma

    Ideální polední menu: Češi požadují hlavně českou kuchyni a polévku zdarma

    • 9. prosince 2019
    • 0
  • Start-up bezkuchyně představil projekt, který řeší personální krizi v gastronomii a nabízí smart řešení pro budoucnost

    Start-up bezkuchyně představil projekt, který řeší personální krizi v...

    • 28. listopadu 2019
    • 0
  • HOREKA 112: Hvězdy v oboru a rekordní účast

    HOREKA 112: Hvězdy v oboru a rekordní účast

    • 25. listopadu 2019
    • 0
  • Hoteliéři pomáhají během. A nejenom oni, můžete i vy

    Hoteliéři pomáhají během. A nejenom oni, můžete i vy

    • 21. listopadu 2019
    • 0
  • Vše
  • Oblíbené
  • Klíčová slova
Šéfkuchaři otevřeně o depresích

Šéfkuchaři otevřeně o depresích

  • 18. listopadu 2019
  • 248
  • 0
Anthony Bourdain, Benoît Violier, David Halls a další. Co mají společného? Jsou to kuchaři, kteří spáchali sebevraždu. Psal se červen 2018 a celým světem otřásla zpráva o sebevraždě charismatického Anthonyho Bourdaina. Právě...
Přestaňte nabírat profíky

Přestaňte nabírat profíky

  • 7. listopadu 2019
  • 420
  • 0
Jan Vlachynský nemá rád, když ho někdo nazve vizionářem, ale nějaké zrnko pravdy na tom asi bude. Honza nejenom, že založil bary v Brně, které mu závidí i Praha, zvolil ale také novátorský přístup ke svým podřízeným. Vlastně...
Kongres HOREKA 112: Za deset let se pohostinství změnilo k nepoznání

Kongres HOREKA 112: Za deset let se pohostinství změnilo k nepoznání

  • 5. listopadu 2019
  • 482
  • 0
20. kongres HOREKA 112 v Clarion Congress Hotel Olomouc se začal slavnostně, jak se na jubilejní ročník patří. Připili jsme si bublinkami a rozkrájeli krásný dort. Stále přemýšlíte, jak se odlišit od konkurence a být o krok...
McDonald’s uvádí na trh limitovanou edici Surprise Happy Meal obsahující ikonické hračky z posledních 40 let

McDonald’s uvádí na trh limitovanou edici Surprise Happy Meal...

  • 4. listopadu 2019
  • 289
  • 0
Na oslavu 40. výročí od prvního prodaného Happy Mealu přichází McDonald’s s limitovanou edicí Surprise Happy Meal, do které se dostaly ty nejpopulárnější hračky za poslední čtyři desetiletí. Surprise Happy Meal bude po...
My kuchaři budeme mít pořád co dělat

My kuchaři budeme mít pořád co dělat

  • 31. října 2019
  • 280
  • 0
Šéfkuchař Radek Šubrt je živel. Co na srdci, to na jazyku. Výrazná osobnost na poli české gastronomie provozuje několik moderních jídelen, podporuje vzdělávání učňů, váží si svých zaměstnanců, nezapomíná ani na školní...
Piccolu zvoní hrana, z nabídek restaurací rychle mizí

Piccolu zvoní hrana, z nabídek restaurací rychle mizí

  • 28. října 2019
  • 219
  • 0
Znalcům kávy při tom slovu naskakuje husí kůže, své příznivce si však stále nachází. Piccolo, tedy pojem používaný pro malé espresso, ale z menu českých restaurací a kaváren rychle mizí. Letos ho nabízí jen čtvrtina podniků z...
Červený jelen – nejmodernější restaurace v České republice

Červený jelen – nejmodernější restaurace v České republice

  • 9. října 2019
  • 1039
  • 0
Za nově otevřenou restauraci stojí Luboš Kastner, který už několik led vede úspěšně také projekt v Plzni. Do pražské novinky ale implementoval hned několik technologických vychytávek. Podnik je opravdu honosný, co se prostoru...
I s průšviháři se dá dobře pracovat

I s průšviháři se dá dobře pracovat

  • 7. října 2019
  • 555
  • 0
Jana Šounová působí jako učitelka odborného výcviku na Integrované střední škole hotelového provozu v Příbrami tři roky. Za tu dobu toho stihla víc než dost, a když o svém povolání mluví, celá září.   Jak jste se do školství...
70 % lidí si myslí, že se čeští senioři stravují nezdravě

70 % lidí si myslí, že se čeští senioři stravují nezdravě

  • 1. října 2019
  • 266
  • 0
Většina lidí (70 %) je toho názoru, že čeští senioři se stravují nezdravě, vyplývá z aktuálního průzkumu poradenského portálu Neztratitsevestari.cz, který provozuje nezisková organizace Sue Ryder. Jako hlavní důvod uváděli...
Zámek na pronájem

Zámek na pronájem

  • 23. září 2019
  • 278
  • 0
Okolí Olomouce skrývá unikátní možnost přenocování. Hotel Akademie Hrubá Voda je v zimních měsících v nebývalém provozu. Jednotlivci mají dveře zavřené. Naopak skupinám je hotel otevřen. Zimní svatby, vánoční večírky, rodinné...
Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stránka 1 z 10

Doporučujeme

Aktuální vydání časopisu

ČTĚTE nové číslo HoReKa!


Zajistěte si svůj výtisk

Partneři

Anketa

Stravenky jsou:



Archiv anket

Nahrávání ... Nahrávání ...

Nejčtenější zprávy

  • Přemek Forejt: Kuchař, který udává trendy posted on září 6, 2017
  • Koktejly (nejen) se slivovicí posted on června 15, 2017
  • Konec kouření v restauracích: Zákon omezuje a obsahuje absurdity posted on května 31, 2017
  • Trendy 2017 pro restaurační byznys posted on března 3, 2017
  • První otevřená kuchyně v Ústeckém kraji již v květnu! posted on března 6, 2019

Kalendář akcí

Vydává
Skupina ATOZ Horeka
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 246 007 200
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Předplatné
Daniela Krnáčová
tel.: +420 720 038 155
e-mail: daniela.krnacova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Jana Dorčáková
tel.:  +420 734 135 509
e-mail: jana.dorcakova@atoz.cz

Group sales manager
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz

© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zavřít

Každých 14 dní servírujeme čerstvé informace a inspiraci.

REGISTRUJTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU!
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Více o využívání cookies na našich stránkách naleznete v Zásadách na ochranu osobních údajů zde.
Ok