Aktuální usnesení vlády, které je platné od 14.března 2020 od 6:00 zakazuje přítomnost veřejnosti v provozovnách stravovacích služeb. Tento zákaz má prozatím platit do 24.března do 6:00. Od 16. března byl zakázán také prodej...
Cestování za dobrým jídlem už dnes není nic výjimečného. I proto Turistické informační centrum Brno již pátým rokem připravuje průvodce Gourmet Brno. Výsledkem je brožurka ve třech jazycích, která láká domácí i zahraniční...
Jakmile se strhla lavina s daněním piva, ozvaly se na sítích další hlasy, jak jednoduché je v pohostinství podnikat. Zkrátka, když vám stát nehází klacky pod nohy. Dnes již bývalý podnikatel v pohostinství Pavel Bláha na...
Komorní Bohemian bistro s pestrou kolekcí snídaní a malých jídel pro celý den překvapí jak místní, tak i turisty. Na první pohled skromný podnik s minimalistickým interiérem zaujme důrazem na kreativní pojetí pokrmů a vzorně...
Každý se zajímá o další vývoj v pohostinství v novém roce, co ale nápoje? Ty přece také vytvářejí jistou tržbu! Správnými novinkami můžete nalákat a také zvednout příjem o znatelnou částku. NITRO Slyšeli jste o nitro kávě? Je...
Radegast snižuje spotřebu vody nejen v nošovickém pivovaru, ale i v hospodách. A začal oblastí, kde se nejvíce „plýtvá“. Velký podíl na celkové spotřebě vody v hospodách má totiž splachování pisoárů. Nošovický pivovar začal...
Znalcům kávy při tom slovu naskakuje husí kůže, své příznivce si však stále nachází. Piccolo, tedy pojem používaný pro malé espresso, ale z menu českých restaurací a kaváren rychle mizí. Letos ho nabízí jen čtvrtina podniků z...
Chladné jaro, horké léto – jaký bude podzim? Nenechte počasí hrát si s vašimi tržbami! Máme tipy, jak svůj nealkoholický nápojový lístek oživit bez ohledu na počasí. Že v květnu padaly tržby restauracím se zahrádkami o...
5. listopadu nás čeká jubilejní 20. kongres HOREKA 112 a vystoupí na něm deset nejlepších řečníků za celé jeho trvání. Zatím známe tři. První hvězdou je Pavel Maurer, zakladatele a vydavatel průvodce po tuzemských...
Industriální kavárna Café Re:public Prague vznikla v rámci projektu revitalizace Petřínského vrchu, a to přestavbou bývalé rozvodny Českých radiokomunikací. Dlouhodobým cílem a posláním tohoto projektu je však nejen kultivace...
