Be Bop Bar v hotelu Alcron si zakládá na signature drincích, které mají výpravnější styl servisu. Tak aby hosté, kteří přijdou poprvé, tušili, co je čeká, nově u vchodu jsou velkoformátové fotografie signature drinků, které...
Pivovar Svijany uzavřel dvacátý rok své samostatné existence s novým rekordem. Celkem uvařil 681 686 hektolitrů piva, o téměř sedm procent více než loni. K navýšení přispěl výrazně dynamičtější export, ale především úspěch...
Rok uběhl, ani nevím jak. Za těch 365 dnů se toho v pohostinství mnoho událo , zde je výběr článků, které vás zaujaly nejvíce. Hvězdou 18. kongresu HOREKA 112 se stal Marcel Ihnačák a jeho rozhovor taky zaujal. Již v prvním...
Z nejprestižnější americké soutěže vín San Francisco International Wine Competition si moravští a čeští vinaři vezou úctyhodných 77 medailí. Letošního 38. ročníku soutěže se účastnilo 90 našich vín. Jejich účast proběhla za...
Pivovarům se za prvních osm měsíců letošního roku dařilo. Tuzemský výstav piv se meziročně zvýšil o 2 %, exportní výstav dokonce o 16 %. Oblibě se i nadále těší ležáky, ale rovněž piva v plechovkách. Množství piva vypitého v...
Co se vám vybaví pod pojmem moderní americká tradice? Z oblasti gastronomie je to pro nás jednoznačně kentucký bourbon, jehož historie se dotýká až roku 1789, kdy ho v dnešním okrese Bourbon County poprvé vyrobil baptistický...
Bistro & Bar Belcredi vyniká na pražské Letné nápaditým multikulturním menu. Za povšimnutí stojí nové koktejlové menu, které skýtá 10 drinků. Každý z nich je chuťově vyvážený a nevídaný. Koktejlové impérium se pomalu...
Po minulém týdnu má české barmanství svou „nezlatou“ Ester Ledeckou. Na koktejlovém mistrovství světa pořádaném Mezinárodní barmanskou asociací v estonském Tallinnu totiž zazářil český reprezentant Martin Vogeltanz, který...
V roce 2017 se dle statistik DOC Consortium – Valori Italia prodalo v České republice 3,7 milionu lahví prosecca, meziročně se jedná o 46% nárůst. Češi se tak zařadili na 12. příčku dovážejících zemí. „Vzrůstající oblibu...
Téměř neuvěřitelným medailovým ziskem českých a moravských vín vyvrcholil tuto sobotu 22. ročník mezinárodní soutěže na africkém kontinentu – Michelangelo Wine Awards v Jihoafrické republice poblíž Kapského města. V konkurenci...
