„Víno propojuje všechny příjemné aktivity člověka. Je to koníček na celý život,“ říká Klára Kollárová, someliérka a spolumajitelka podniku Vinograf Wine Bar. Přinášíme vám rozhovor z časopisu HOREKA 120/2020. Je to ochutnávka...
Obrovská vlna solidarity se vzedmula po nedělním vykradení brněnského baru s vodními dýmkami Slast. Příznivci, dodavatelé i provozovatelé konkurenčních podniků okamžitě přispěchali s desítkami nabídek na výpomoc a zapůjčili či...
Značka Mattoni je se světem barmanů spjata již dlouhá léta. Je organizátorem Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink, a je také oficiální vodou České barmanské asociace. Aktuální koronavirová...
Stanovisko Českého svazu pivovarů a sladoven – Hospody, restaurace, pivovary a minipivovary po dvou týdnech platnosti mimořádných opatření, které uzavřely restaurační zařízení, sčítají škody a s obavami očekávají další vývoj....
Drtivá většina českých hospod a restaurací je kvůli aktuálním opatřením zavřená. Celý segment gastronomie tak přišel ze dne na den o tržby a hospody se potýkají s existenčními problémy. U mnoha z nich reálně hrozí, že po...
Jsou vyhlášení pohostinností a profesionalitou personálu při obsluhování hostů v barech. Pokud ale chtějí přežít koronavirovou krizi, musejí se alespoň na čas přesunout do virtuálního prostředí. Nový on-line market se...
Nezávislá společnost Bureau Veritas bude dozorovat třicátý ročník mezinárodního festivalu Zlatá pivní pečeť. Největší soutěžní událost svého druhu v Česku proběhne ve dnech 17. až 22. února 2020 na Výstavišti v Českých...
Zefektivnit a zkvalitnit proces čištění výčepních zařízení nebo vymyslet snazší a pohodlnější závoz sudů do hospod a restaurací. To jsou cíle soutěže BREWRACE II – PubTech, jež právě zveřejnila své výzvy na www.brewrace.cz a...
Nově zrekonstruovaný kladenský sportbar Nagano se proměnou vybavení a nabídkou poskytovaných služeb stal prvním opravdovým sportbarem v České republice. Díky široké nabídce sportovních přenosů včetně lukrativních hokejových...
Užít si večer v baru, aniž by se člověk napil alkoholu? To samozřejmě jde, naopak to podle aktuálních trendů bude čím dál běžnější. Vyzkoušet si to můžete třeba už nyní v únoru v podnicích brněnské gastronomické skupiny Lidi...
