Jubilejní kongres přinese ty nejlepší řečníky. Bude jich deset. Zatím známé prvních šest hvězd. Každý týden odhalujeme další a na našem Facebooku soutěžíme o skvělé ceny! 🌟 FILIP ŠIMONÍK Je snad nejmladší marketingový guru,...
Letos poprvé netradičně vypukne svátek všech milovníků vína už za měsíc, tedy v pátek 8. listopadu. Vinařský fond tak vyhověl přání vinařů, obchodníků, vinárníků a restauratérů. Druhou zásadní změnou letošního ročníku je...
Ve vinohradech zbývá ještě cca 25 % nesklizených hroznů. Jde o ty nejkvalitnější hrozny, u kterých vinaři využívají posledních slunečných dní roku a nechávají je maximálně dozrát. Právě tyto hrozny mají často vyčleněné na svá...
Chladné jaro, horké léto – jaký bude podzim? Nenechte počasí hrát si s vašimi tržbami! Máme tipy, jak svůj nealkoholický nápojový lístek oživit bez ohledu na počasí. Že v květnu padaly tržby restauracím se zahrádkami o...
Za nově otevřenou restauraci stojí Luboš Kastner, který už několik led vede úspěšně také projekt v Plzni. Do pražské novinky ale implementoval hned několik technologických vychytávek. Podnik je opravdu honosný, co se prostoru...
Česká obchodní inspekce pokračovala i ve 2. čtvrtletí tohoto roku v kontrolách dodržování zákazu prodeje alkoholu a tabáku mladistvým. V tomto období uskutečnila 1 457 kontrol. Mimo nedodržování ustanovení zákona o ochraně...
Jana Šounová působí jako učitelka odborného výcviku na Integrované střední škole hotelového provozu v Příbrami tři roky. Za tu dobu toho stihla víc než dost, a když o svém povolání mluví, celá září. Jak jste se do školství...
Ojedinělá gastronomická akce se uskuteční koncem listopadu v restauraci Triton. Během degustační večeře poměří své síly trojice špičkových šéfkuchařů. Na jedné straně pomyslné barikády bude stát jeden z nejkreativnějších...
Jenom nedávno médii proběhla informace o pokutě ve výši 50 tisíc korun pro majitele, který zakázal do svého podniku vstup dětem. Nyní se ozvala Asociace cestovních kanceláří České republiky(ACK ČR), která se chce zasadit o...
Historicky prvním držitelem titulu Kozel Mistr výčepní se stala žena – Anna Sladká z restaurace Kozlovna v Bystřici nad Pernštejnem. O vítězi rozhodla odborná porota na finálovém klání, které se uskutečnilo v sobotu přímo...
