Česko-slovenská pobočka The Coca-Cola Company má nového generálního ředitele, nově ji povede Zbyněk Kovář – zkušený manažer, který má v oboru téměř dvacetiletou praxi, z toho většinu na manažerských pozicích. „Post covidová...
Zmrzlina z pardubického perníku, nanuk z krkonošských borůvek či sorbet z čerstvě natrhaných malin? Monika Pavlisová se výrobě zmrzliny na Pardubicku věnuje již 16 let. Z desítek kil čerstvého i mraženého ovoce od regionálních...
Velký modrý delfín, hlavní cena 16. ročníku soutěže Marketér roku, je v Humpolci. Jeho čerstvým držitelem se stal ředitel marketingu Rodinného pivovaru Bernard Tomáš Lipták. Česká marketingová společnost cenu udělila „za...
V Česku se rodí nový koncept pekařských kaváren Zrno zrnko. Majitelé chtějí zákazníky přesvědčit důrazem na nejkvalitnější čerstvé suroviny a výrobky „výborné jako od babičky“. Letos se otevřou v Praze první čtyři...
V září loňského roku otevřely Pivovary Staropramen svůj nejnovější franšízový koncept Fortel. Ten vznikl v netradičních prostorech nedaleko od smíchovského pivovaru. Než se loni na podzim provoz nového podniku ustálil, přišla...
O aktuální situaci v gastrosegmentu vypovídají mnohé faktory. Na konkrétní čísla jsme se podívali se Stéphane Nicoletti, generálním ředitelem společnosti Up Česká republika. Jak se vyvíjí ceny obědů v meziročním srovnání,...
BIO v regionu je projekt realizovaný Bioinstitutem a každý rok se zaměří na jeden daný region. Zde vybere školy, kde studují budoucí pracovníci v gastronomii a právě je učí vařit z lokálních biopotravin. Letošní ročník je...
Peter Hradiský, dřívější generální ředitel Lyreco UK & Irelaned, bude nyní odpovědný za řízení týmu Edenredu v České republice a na Slovensku. Reportuje Dane Sintejudean, regionální ředitelce pro střední a východní Evropu....
Běžecký závod Běhej Valachy, Podzimní kouzlení se stezkou odvahy, Saunovou noc filmových melodií nebo degustační večer s bílými lanýži: Resort Valachy ve Velkých Karlovicích se naplno vrací k pořádání tradičních podzimních...
Letošním králem slivovicových koktejlů je Marek Vybíral z olomouckého baru The Black Stuff. Stal se totiž vítězem 21. ročníku barmanské soutěže International Rudolf Jelínek Cup, který se uskutečnil v úterý 21. září v pražském...
