Začala válka s influencery?
Spolumajitel malého filipínského hotelu byl již unaven stovkami e-mailů, které mu denně přicházely a začínaly pořád stejně: „Ahoj, jsem influencer a potřebuji u vás v termínu od – do...
Authorization
Zpravodajství
V Crème de la Crème šetří přírodu a nabízí slaměná brčka či program Otoč kelímek
Snaha zamezit plýtvání plastu, tzv. kultura zero waste a celková osvěta o ochraně naší planety je ve společnosti velké téma. Proniká do všech oblastí našeho života, včetně gastronomie. Opatření ke snížení nejen plastového...
HOREKA 112: Program odtajněn!
Již po devatenácté se 28. května sejdou špičky oboru a lidé, kteří se chtějí vzdělávat. V pohostinství přežijí jenom nejlepší, i proto vám pomáháme udržovat své vědomosti v kondici. Kdo na vás čeká v Aquapalace hotelu Prague...
Češi vyráží o Velikonocích do lázní a wellness hotelů stále častěji
Čechů, kteří v období velikonočních svátků vyráží do lázeňských destinací a wellness hotelů, výrazně přibývá. Pobytový portál Spa.cz zaznamenává od zavedení volného pátku v roce 2016 každoročně vysoký nárůst zájmu o...
Michelinské doporučení pro Grand Cru a Pohostinec Monarch
Michelin Guide představil své hodnocení pro letošní rok. Pražské restaurace Grand Cru a Pohostinec Monarch, které spadají pod Premier Group, obhájily doporučení tohoto proslulého průvodce světovými gastronomickými podniky....
Morava všemi smysly
Představte si, že se nacházíte v překrásné krajině na rozhraní Oderských vrchů a Nízkého Jeseníku, kousek od památkové rezervace UNESCO Olomouc. Tato krajina sama o sobě vás dokáže naplnit pocitem spokojenosti a...
Gastro Hradec: Soutěžilo 192 kuchařů
Gastro Hradec je již tradiční soutěž, která propaguje moderní gastronomii, podporuje soutěživost mezi mládeží, odborníky a veřejností, rozvíjí profesní dovednosti. Setkávají se zde přední odborníci hotelového a restauračního...
CPI Hotels rozšiřuje své portfolio v Ostravě
Největší česká hotelová skupiny CPI Hotels rozšiřuje své portfolio v Ostravě o další, v pořadí již 30. hotel. Od 1. dubna 2019 provozuje Quality Hotel Ostrava City, dříve Park Inn Hotel Ostrava. Quality Hotel Ostrava City je...
Svijanská expertka učí hospodské, jak správně čepovat pivo
Pivovar Svijany zřídil novou funkci manažera kvality, který má na starosti péči o správné nakládání s pivem v restauracích a školení správné techniky čepování. Od ledna ji zastává Klára Habrová, která se může vykázat vzácnou...
Stravování Čechů: Obědváme, ale ve spěchu
Stravování Čechů se za posledních deset let výrazně změnilo. Zejména obědváme mnohem častěji, než jsme byli v minulosti zvyklí. Každý pracovní den si oběd dopřeje sedm z deseti Čechů, o plných čtrnáct procent více než v roce...
Velkobílovičtí vinaři představili nový ročník špičkových cuvée
Sdružení Velkobílovičtí vinaři uvádí na trh dvě nové kolekce svých výjimečných vín – Velká červená Slípka a Velká bílá Slípka ročníku 2016. Jde o cuvée vyrobená z ručně sklízených hroznů alespoň dvou nejtypičtějších...