Už 14 let se zaměřujeme na vyšší a střední gastronomii a hotelnictví v Praze i regionech. Horekaweb je odborný portál pro profesionály v pohostinství. Hledáte inspiraci z domova a ze světa, informace o dění v oboru či zábavu? Horekaweb je vše na jednom místě.

Zpravodajství
- Hotely
- Restaurace
- Kavárny
- Bary
- Lidské zdroje
- Digital
- Ze zahraničí
Události
- Domácí akce
- Zahraniční akce
Profily
- Rozhovory
- Koncepty
Recepty
- Předkrmy
- Polévky
- Hlavní chody
- Dezerty
- Menu
Rady a tipy
O časopisu
O NÁS
- Profil
- Kontakt
- Jak se spojit
- Odkazy

Výroční ceny Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) znají své vítěze pro rok...
Pojďte si s námi projít dlouhou cestu, kterou urazí kávové zrno, než se promění v lahodný a...
Ideální polední menu v českých restauracích by mělo obsahovat pokrm z české kuchyně, myslí si to...
Po dlouhé době se v gastronomii chlebu věnuje značná pozornost. A právem. Pečivo bylo totiž...

Hlavní chody

Burger s grilovanou giuncatou a chipsem Gran Moravia

23. května 2017
1682
0

Suroviny (pro 4 osoby): 4 bulky 4 asi 1 cm tenké plátky sýru giuncata 60 g Gran Moravia rukola sůl, pepř citron extra panenský olivový olej rajčatové pesto rosso Postup: Chips z Gran Moravia:...

Recept: Steak z tuňáka, kuskus s pšeničným pivem a olivová tapenáda
- 18. dubna 2017
- 0
Grilované pokrmy si rozumí s českým pivem
- 13. dubna 2017
- 0
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
- 10. dubna 2017
- 0
Siven pečený na másle s houbami, kukuřicí a kroupami s vinnou omáčkou
- 28. března 2017
- 0

Vše
Oblíbené
Klíčová slova

Velikonoční hosty potěšte jehněčí pečínkou

21. března 2017
1453
0

Pečínka patří k Velikonocům tak jako kapr k Vánocům. A co by to bylo za jarní tabuli, kdyby se na ní neobjevil tento vynikající pokrm? „K jaru patří maso mláďat. U nás je na prvním místě v oblíbenosti jehněčí maso, tudíž jsem...

EMANUELE VALLINI: Paccheri s kachním ragú na červeném víně

20. března 2017
1751
0

Emanuele Vallini je šéfkuchař s dlouholetými zkušenostmi. Momentálně se podílí na toskánské kuchyni v pražské restauraci Il Giardino. Inspirujte se jeho toskánským menu. SUROVINY pasta – 1 kg Mrkev ...

Hledání

Doporučujeme

Aktuální vydání časopisu

ČTĚTE nové číslo HoReKa!

Zajistěte si svůj výtisk

Partneři

Anketa

Stravenky jsou:

Lichva.
Pro restaurace velice potřebné.
Pro nás zbytečnost, pro zaměstnance výhoda.

Archiv anket

Nahrávání ...

Nejčtenější zprávy

Přemek Forejt: Kuchař, který udává trendy posted on září 6, 2017
Koktejly (nejen) se slivovicí posted on června 15, 2017
Konec kouření v restauracích: Zákon omezuje a obsahuje absurdity posted on května 31, 2017
Trendy 2017 pro restaurační byznys posted on března 3, 2017
První otevřená kuchyně v Ústeckém kraji již v květnu! posted on března 6, 2019

Kalendář akcí

Vydává
Skupina ATOZ Horeka
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 246 007 200
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Předplatné
Daniela Krnáčová
tel.: +420 720 038 155
e-mail: daniela.krnacova@atoz.cz

Šéfredaktorka
Jana Dorčáková
tel.: +420 734 135 509
e-mail: jana.dorcakova@atoz.cz

Group sales manager
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz

Zásady ochrany osobních údajů

Authorization

Password

Registration

Remember me

Enter with social networking

Unde omnis iste natus error sit voluptatem.

With Twitter
Connect
With Google +

Registration

Name

Password

Confirm Password

Autorization

* All fields required

Zavřít

Každých 14 dní servírujeme čerstvé informace a inspiraci.

REGISTRUJTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU!

Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Více o využívání cookies na našich stránkách naleznete v Zásadách na ochranu osobních údajů zde.Ok