logo

  • Zpravodajství
    • Hotely
    • Restaurace
    • Kavárny
    • Bary
    • Lidské zdroje
    • Digital
    • Ze zahraničí
  • Události
    • Domácí akce
    • Zahraniční akce
  • Profily
    • Rozhovory
    • Koncepty
  • Recepty
    • Předkrmy
    • Polévky
    • Hlavní chody
    • Dezerty
    • Menu
  • Rady a tipy
  • O časopisu
    • Aktuální vydání
    • O časopisu
    • Registrace k odběru časopisu
    • Registrace k odběru newsletterů HOREKA NEWS
    • Inzerce
    • Publikační kalendář
  • O NÁS
    • Profil
    • Kontakt
    • Jak se spojit
    • Odkazy
  • V pražském podniku Dish připravují jeden z nejlepších burgerů v Evropě. Cestovatelský web Big 7...
  • Cukrářka Petra Stahlová koncem minulého roku vydala knihu Moderní veganské dezerty. Speciálně...
  • Ze slovního spojení food cost nemusíte mít husí kůži – naopak vám pomůže porozumět vašemu...
  • Druhý ročník konference 360° Travel Trends proběhne 22.2.2019 paralelně s veletrhem cestovního...

Rady a tipy

Jak dostat lidi k vám? Učte se od palírny!

Jak dostat lidi k vám? Učte se od palírny!

  • 4. února 2019
  • 105
  • 0
Možná vám nadpis přijde lehce ujetý. Ale opravdu víme, co píšeme. Palírnu Kavalan na Tchaj-wanu každoročně navštíví milion zákazníků, a to je vzdálený od hlavního města hodinu jízdy. Jak to dělá?...
  • Nejčtenější články roku 2018

    Nejčtenější články roku 2018

    • 31. prosince 2018
    • 0
  • Obědová menu pod lupou: Chce to lidský přístup

    Obědová menu pod lupou: Chce to lidský přístup

    • 1. listopadu 2018
    • 0
  • Vařte s michelinským kuchařem na kongresu HOREKA 112

    Vařte s michelinským kuchařem na kongresu HOREKA 112

    • 19. října 2018
    • 0
  • Jak servírovat steak?

    Jak servírovat steak?

    • 11. října 2018
    • 0
  • Vše
  • Oblíbené
  • Klíčová slova
Marcel Ihnačák na 18. kongresu HOREKA 112

Marcel Ihnačák na 18. kongresu HOREKA 112

  • 26. září 2018
  • 351
  • 0
Jedeme na Moravu! A máme pro vás nabitý program. Registrujte se již dnes ZDE. Cestovní ruch je jedním z nejdynamičtěji se rozvíjejícím odvětvím a stále roste, čísla mluví jasně! V minulém roce přijelo do česka víc než 10...
Sommelier: Nevhodná voda k vínu je jako běh v sandálech

Sommelier: Nevhodná voda k vínu je jako běh v sandálech

  • 10. září 2018
  • 713
  • 0
Pochutnat si na skleničce zajímavého, dobrého vína je pro čím dál více Čechů a Moravanů vítaným rozptýlením, ať už z čistě gastronomického, nebo i společenského hlediska. Při výběru vína už často dokážeme být náročnější, avšak...
Jak na dobrou zeleninu

Jak na dobrou zeleninu

  • 6. září 2018
  • 378
  • 0
Přinášíme vám tipy a triky, jak spolehlivě rozeznáte, která zelenina je dobrá a která má to nejlepší již za sebou. Více se dočtete také v nové Horece. Jak urychlit zrání banánů a avokáda Vložte je do pytlíku, nejlépe...
Andalusie: Země tapas a friťáků

Andalusie: Země tapas a friťáků

  • 13. srpna 2018
  • 450
  • 0
Jižní oblast Španělska jsem si zamilovala již před lety, ještě během studií na španělském gymnáziu. Její návštěva mě ale přesvědčila, že se vyplatí vracet se sem. Andalusie je totiž specifická – tato nejjižnější oblast...
5 letních tipů šéfkuchaře Radima Gerlicha z La Loca

5 letních tipů šéfkuchaře Radima Gerlicha z La Loca

  • 9. července 2018
  • 420
  • 0
Léto svádí ke grilování, lehkým salátům či experimentálním chutím. Pokud hledáte inspiraci, šéfkuchař z La Loca Radim Gerlich pro vás má hned několik tipů pro letní osvěžení jídelníčku. Radim Gerlich je mistrem ve svém oboru,...
HOREKA MOMENTKY: Posílejte nám vaše nápady!

HOREKA MOMENTKY: Posílejte nám vaše nápady!

  • 16. března 2018
  • 617
  • 0
#HOREKAMOMENTKY to je pohostinství hravě! Určitě jste si všimli nové rubriky v časopisu. Každý pátek budeme také jednu Horeka momentku zveřejňovat na našem Facebooku. Pokud byste chtěli dát o sobě vědět, pošlete nám svoje...
Můžete odhalit podvodného nebo třeba agresivního hosta ještě před příjezdem?

Můžete odhalit podvodného nebo třeba agresivního hosta ještě před příjezdem?

  • 21. února 2018
  • 866
  • 0
Stává se i Vám, že host odjede bez zaplacení, má falešnou kreditní kartu nebo je agresivní? Říkáte si, že drzost těchto lidí je nebývalá a trápí Vás představa, že tomu nemůžete předejít? Jak by se Vám líbila možnost, odhalit...
Více jak polovina hotelů v Česku má zastaralou protipožární ochranu. Dalším hazardem je propadlá revize elektroinstalace

Více jak polovina hotelů v Česku má zastaralou protipožární ochranu. Dalším...

  • 19. února 2018
  • 738
  • 0
Zhruba 60 % hotelů v Česku nesplňuje současná bezpečnostní kritéria požární ochrany. Vyplývá to z kvalifikovaného odhadu inspekční a certifikační společnosti Bureau Veritas, která provádí mimo jiné audity ubytovacích zařízení...
Marketingové nápady, které stojí za vyzkoušení

Marketingové nápady, které stojí za vyzkoušení

  • 9. února 2018
  • 1005
  • 0
Chcete o svém hotelu dát vědět, ale nemáte peníze na rozsáhlou kampaň? Pomůže vám dobrý nápad, který se začne šířit světem on-line médií zcela zdarma. Přinášíme konkrétní tipy od hotelů, které se toho nebojí: Zachraňte Zemi,...
Výběr autorských poplatků bude jednodušší

Výběr autorských poplatků bude jednodušší

  • 15. ledna 2018
  • 909
  • 0
Povinnost platit autorské odměny se nevyhne žádnému majiteli provozovny, který chce zákazníkům chvíle v jeho podniku zpříjemnit hudbou. Při výběru ovšem častokrát vládl zmatek. Prozatím za šest kolektivních správců v České...
Next
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Stránka 1 z 8

Doporučujeme

Aktuální vydání časopisu

ČTĚTE nové číslo HoReKa!


Zajistěte si svůj výtisk

Partneři

Anketa

Jste pro používání bezdýmných tabákových výrobků ve vaší provozovně?



Archiv anket

Nahrávání ... Nahrávání ...

Nejčtenější zprávy

  • Konec kouření v restauracích: Zákon omezuje a obsahuje absurdity posted on Květen 31, 2017
  • Trendy 2017 pro restaurační byznys posted on Březen 3, 2017
  • Regulace sdílené ekonomiky je tady. Zacíleno na Airbnb posted on Září 4, 2017
  • Přemek Forejt: Kuchař, který udává trendy posted on Září 6, 2017
  • EET: Ruší se 3. a 4. vlna. Prozatím posted on Prosinec 16, 2017

Kalendář akcí

22. 2. 2019 360°Travel Trends, Praha

16 – 19. 2. 2019 International Horeca Meeting, Rimini

29. 5. 2019 kongres HOREKA 112, Praha

Vydává
Skupina ATOZ Horeka
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 246 007 200
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Předplatné
Daniela Krnáčová
tel.: +420 720 038 155
e-mail: daniela.krnacova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Jana Dorčáková
tel.:  +420 734 135 509
e-mail: jana.dorcakova@atoz.cz

Group sales manager
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz

© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zavřít

Každých 14 dní servírujeme čerstvé informace a inspiraci.

REGISTRUJTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU!
Tento web používá k poskytování služeb a analýze návštěvnosti soubory cookie. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.
Více o využívání cookies na našich stránkách naleznete v Zásadách na ochranu osobních údajů zde.
Ok