Češi se do restaurací a hospod po jejich znovuotevření na jídlo zatím nijak nehrnou. Obědové tržby se pohybují stále hluboko pod čísly, na jaké byly restauratéři zvyklí v době před koronavirovou pandemií. A jsou výrazně nižší...
Dlouhodobé uzavření pivnic v důsledku koronavirové krize a s tím spojené nižší prodeje piv se promítly do hospodářských výsledků Plzeňského Prazdroje za loňský rok. Prazdroj loni prodal v tuzemsku o 111 milionů piv méně než...
Konečně se zdá, že život gastro podniků se po dlouhých měsících restrikcí vrací do normálu. Svědčí o tom jak počty otevřených podniků, tak jejich tržby. Zatímco v poslední květnový den, kdy se hosté poprvé mohli přesunout...
V pátek 18. června se slaví Mezinárodní den sushi. Datový specialisti ze společnosti BoldData tak k tomuto tématu publikovala zajímavá čísla. Nejnovější statistiky ukazují, že počet sushi restaurací v Americe se za posledních...
Sdružení pro zaměstnanecké stravování (ProZAMS) navrhuje vládě a zákonodárcům sérii kroků k rychlé podpoře gastronomie postižené koronakrizí. Žádá zejména, aby se stravenky a peníze ze stravovacího paušálu mohly používat...
Výdejní okénka jsou posledním povoleným způsobem, jakým můžete svůj gastropodnik udržovat jakžtakž při životě. Pokud k nim přidáte ještě online objednávky, vaše tržby se prokazatelně zvýší. Je to totiž další prodejní kanál,...
Pandemie Covid-19 a způsob, jakým na ni vlády a lidé reagovali, výrazně ovlivnily trh kvalifikované pracovní síly. Počet zaměstnaných osob poklesl, což vedlo k nárůstu nezaměstnanosti, došlo k zásadním změnám v oblasti práce...
Asociace cestovních kanceláří České republiky i oficiální státní informační zdroje mají zcela jiná čísla, než jak pro server seznamzpravy.cz uvedl Jiří Jelínek ze skupiny DER Touristik EE, pod kterou patří i Exim Tours a...
Nebývale chladné a deštivé počasí zatím odrazuje mnoho lidí od toho, aby se chodili najíst na znovuotevřené zahrádky. Obědové tržby restaurací tak v minulém týdnu byly stále hluboko pod stavem před koronavirovou pandemií....
Češi mají nyní více možností, kam si zajít na zahrádku na čepované pivo než před rokem. Podle aktuálních údajů Plzeňského Prazdroje fungovalo v minulém týdnu o 26 procent hospod a restaurací více, než tomu bylo záhy po prvním...
