Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve výši 6,3 kč, což odpovídá (+5,0 %). Tak vyplývá z analýzy obědového serveru menicka.cz. Ten ve svém pravidelném bilancování zohlednil svou databázi – téměř 6000 gastronomických provozoven napříč Českou republikou.
Historický kontext cenového vývoje:
à 2020/2021 růst o 6,3 kč (+5,0%)
à 2019/2020 růst o 6,3 kč (+5,3%).
à 2018/2019 růst o 6,7 kč (+5,9 %).
à 2017/2018 růst o 5,1 kč (+4,8 %).
Ze sledovaných metrik vychází, že nejlevněji se naobědváte v Karlovarském kraji 109,6 kč (meziroční změna + 1,8%). Druhý v pořadí je Ústecký kraj 120,5 kč (meziroční změna + 3,8%). Karlovarský kraj si dlouhodobě drží pozici, kde se zákazník naobědvá nejlevněji. Navíc dochází k prohlubování cenového rozdílu vůči ostatním krajům, který čas jen umocňuje.
Prvenství opět uhájila Praha (Praha 1 – Praha 10). Zde budou muset strávníci sáhnout do své kapsy nejhlouběji (134,1 kč). Druhý nejdražší oběd lze absolvovat v Královehradeckém kraji (130,6 kč). Třetím v pořadí je Pardubický kraj (129,4 kč).
Nejvyšší meziroční změna byla zaznamenána na Vysočině (+ 10,1 kč), což odpovídá nárůstu 8,0 %. Tak jako v minulém roce, i letos je překvapením Praha, kde je meziroční navýšení cen pod celorepublikovým průměrem (+5,2kč), tj. 3,9 %. Za zmínku stojí taktéž srovnání měst! Jednoznačně nejdražší oběd lze očekávat v Hradci Králové (136 kč). Na děleném druhém místě nalezneme Prahu a Olomouc (134,1 kč)! Třetí pozici okupují České Budějovice (130 kč).
„V meziročním srovnání hodnoty nevykazují žádné extrémní výkyvy. Čísla prakticky kopíruji růst cenové hladiny let minulých. Byť se restaurace musely vypořádat s komplikovaným obdobím plným nejistoty, úbytkem personálu, zdražováním veškerých vstupů – nepřenesly tyto okolnosti do důsledku na svého zákazníka, protože i o něj se v letošním roce muselo bojovat, uvedl spoluzakladatel portálu menicka.cz Jakub Lukáš.
„V minulém roce jsme predikovali, že se situace v roce 2021 stabilizuje, avšak bohužel, představa byla iluzorní. Nepřestáváme být optimisty a věříme, že rok 2022 se překlopí do normálu,“ doplnil za menicka.cz Jakub Lukáš.