Tento týden slaví v Americe národní týden pizzy – jednoho z nejoblíbenějších amerických jídel. Nejnovější statistiky datového specialisty BoldData ukazují, že počet pizzerií v Americe se za posledních pět let zvýšil o neuvěřitelných 39,2 %. Růst se však v roce 2020 náhle zastavil.
V současné době je ve Spojených státech 90 817 pizzerií. O 39,2 % více než ve srovnání s rokem 2016,. Zejména rok 2017 byl pro pizzu dobrým rokem: s nárůstem o 11,137 pizzerií (+17,1 %). Na začátku roku 2021 mohla Amerika dosáhnout magického počtu 100 000 pizzerií, ale pak přišla pandemie. Počet pizzerií se v roce 2020 náhle zastavil, s nárůstem pouze o 581 restaurací.
Kalifornie je jedna velká pizzerie
Pokud jde o pizzu, Kalifornie je tím správným místem. Stát má 8 271 pizzerií, z nichž 2 044 sídlí v oblasti Los Angeles. Na druhém místě je New York s 7 190 restauracemi, což představuje nárůst o 48 % ve srovnání s rokem 2016. Největší růst nastal na Havaji: neuvěřitelných 69 %. Milovníci pizzy se nejlépe drží dál od Wyomingu, stát má nejnižší počet pizzových kloubů (133).
USA má nejvíce pizzerií na světě
Američané milují svou pizzu. Je dokonce považována za oblíbené americké jídlo. Není proto žádným překvapením, že USA jsou domovem největšího počtu pizzerií na světě. Na druhém místě je Itálie – kde byla původně vynalezena moderní pizza – se 42 288 pizzeriemi. Brazílie doplňuje první trojici s počtem 32,283. USA s 90.817 pizzeriemi mají stále více pizzerií než nejlepší 4 dohromady (88.100). Austrálie je číslo 8: s 5 598 pizzeriemi má jedno z nejvyšších počtu míst na pizzu na obyvatele.