Dvě organizace bojují za kompenzaci ztrát pro restaurace kvůli pandemii. Asociace hotelů a restaurací České republiky (AHR ČR) a také Asociace malých a středních podniků České republiky (AMSP ČR) chtějí po vládě konkrétní kroky. Ta ale jejich návrhy odmítá, prozatím.
Čtvrteční opatření, kdy podniky musejí zavřít již ve 20:00, ale možná paradoxně pomůžou k intenzivnějším jednáním. „Opatření respektujeme, stát má právo udělat taková rozhodnutí. Tím více se ale nyní zdůrazňuje nutnost kompenzací pro gastronomii,“ uvedl pro ČTK Václav Stárek z AHR ČR. AHR ČR podle něj ve spolupráci s AMSP ČR připravuje ke kompenzacím materiál. AMSP ČR s Českým svazem pivovarů a sladoven v úterý představily Národní program pro gastronomii, ve kterém je pět dlouhodobých a čtyři krátkodobá opatření.
Nejvíce je v médiích v této souvislosti vidět a slyšet Luboše Kastnera, spolumajitele pěti restaurací a garanta projektu Moje restaurace z AMSP ČR a také člena nové asociace Apron. V Národním programu se požaduje například
snížení DPH. Již na červencovém Setkání s ministry, které jsme organizovali, ministryně financí Alena Schillerová, na toto téma řekla: „Víte, to je složité téma. Je otázkou, čeho by se snížené DPH týkalo. Musím zdůraznit, že DPH je harmonizovaná daň a my si můžeme dovolit pouze to, co je psáno ve směrnicích Evropské unie.“ Restauratéry ale oponují, že Evropská komise výslovně v reakci na koronavirus dala zemím v zdanění zasažených sektorů volnou ruku. Dále v něm požadují například prodloužení programu na podporu zaměstnanosti Antivirus a legalizaci spropitného. Podle Stárka jsou body, na kterých se AHR shoduje, jiné jsou podle něj nereálné prosadit.
Podle Karla Havlíčka vláda jedná s oběma asociacemi na denní bázi. „Teď se ale Havlíček zatím k žádným záchranným opatřením zavazovat nechce, mimo jiné s poukazem na to, že hospod je v Česku moc,“ píše časopis Respekt. „Situace je velmi nevyrovnaná, jsou restaurace, které nemají problém, naopak třeba pražské jej mají. Je to dáno mimo jiné tím, že u nás je extrémní konkurence – v počtu restauraci na 1000 obyvatel jich je u nás dvojnásobek oproti Německu a trojnásobek oproti Británii,“ podotkl pro Respekt Havlíček. Vláda tak nechystá žádná plošná opatření.
Podle Havlíčka je hlavní vládní pomoc pro restauratéry program Antivirus a později Kurzarbeit. Oba tábory se shodnou v jenom bodu a to v plánované a státem podporované reklamní kampani na podporu návratu hostů do podniků ve stylu Nezapomeňte na nás.
