Provozovatelé restaurací, kaváren a barů se po vyhlášení nouzového stavu spojili a založili APRON (anglicky zástěra).
„Neseme zodpovědnost za budoucnost tisíců zaměstnanců – a týmy našich lidí jsou to nejcennější, co máme. V jejich zájmu vyjednáváme, sepsali jsme otevřený dopis vládě,“ píšou v úvodu své stránky.
Výzvu o připojení sdílel na sítích například Radek David:
Chtějí být kompetentním partnerem při odstraňování překážek v podnikání restaurací a kaváren a společně se zasazovat o rozvoj gastronomie v zemi, ve které žijí.
Už zastupujeme 84 podnikatelů, kteří zaměstnávají 5438 lidí.