logo

Už 14 let se zaměřujeme na vyšší a střední gastronomii a hotelnictví v Praze i regionech. Horekaweb je odborný portál pro profesionály v pohostinství. Hledáte inspiraci z domova a ze světa, informace o dění v oboru či zábavu? Horekaweb je vše na jednom místě.

  • Zprávy
    • Hotely
    • Restaurace
    • Kavárny
    • Bary
    • Lidské zdroje
    • Digital
    • Ze zahraničí
  • Analýzy
  • Rozhovory
  • HRK 112
    • Registrace
    • Historie
    • O akci
  • HRK NEWS
    • Registrace
    • Archiv
  • Digital
  • O časopisu
    • Aktuální vydání
    • O časopisu
    • Registrace k odběru časopisu
    • Registrace k odběru newsletterů HOREKA NEWS
    • Inzerce
    • Publikační kalendář
  • Naše oborová platforma pro profesionály z hotelnictví a gastronomie potřebuje nabrat nový dech....
  • Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve...
  •   Pandemie COVID-19 v českém prostředí pomohla akcelerovat fenomén rozvážkových jídel. Z nich...
  • Hodnota optimální stravenky vzroste v příštím roce z letošních 137 na 150 korun.  Vyplývá to...

V Crème de la Crème šetří přírodu a nabízí slaměná brčka či program Otoč kelímek

10. dubna 2019
Zpravodajství 0
903
V Crème de la Crème šetří přírodu a nabízí slaměná brčka či program Otoč kelímek

Snaha zamezit plýtvání plastu, tzv. kultura zero waste a celková osvěta o ochraně naší planety je ve společnosti velké téma. Proniká do všech oblastí našeho života, včetně gastronomie. Opatření ke snížení nejen plastového odpadu zavedl také Honza Hochsteiger v jeho pražských cukrárnách Crème de la Crème. Nově zde s každou limonádou dostanete slaměné brčko, kávu ve znovupoužitelném kelímku a zmrzlinu si již brzy domů odnesete v boxu z kukuřice.

 

Honza Hochsteiger si vždy zakládá na těch nejkvalitnějších surovinách, poctivé práci a přívětivé komunikaci se zákazníkem. I proto se jeho zmrzlina stala legendární. V cukrárnách Crème de la Crème se rozhodli chovat co nejšetrněji také k přírodě. Nově se zaměřili na snížení používání plastových obalů a zavedli ekologické novinky.

 

Slámky ze slámy

Plastová brčka v limonádách plně nahradila ekologická varianta, kterou znaly již naše babičky. Slámky jsou nyní přímo ze slámy. Výhodou těchto brček je, že se nevyrábí, ale zkrátka samy vyrostou. Jsou ručně přebrány, vyčištěny a putují přímo k zákazníkovi. Až doslouží, jsou velmi dobře rozložitelné. V Crème de la Crème odebírají slaměná brčka od českého dodavatele We straw.

 

Kukuřičné obaly

V Crème de la Crème vám rádi zabalí zmrzlinu do termo boxů, tak aby v bezpečí přežila cestu k vám domů. Klasické polystyrenové obaly zde postupně nahradí pro přírodu šetrnější boxy vyrobené z kukuřičných klasů. Po použití je můžete s klidným svědomím zkompostovat.

Otoč Kelímek

Crème de la Crème se zapojil do projektu Otoč kelímek. Kávu s sebou si namísto jednorázového obalu necháte připravit do znovu použitelného kelímku. Ten je plně recyklovatelný, bez BPA a vydrží až 500 použití. Vratná záloha je 50 Kč. Přinést ho můžete kdykoliv zpět nebo si do něj nechat udělat nový nápoj. Kelímek je vratný u desítek zapojených míst, restaurací a kaváren po celé republice.

 

Až 40 druhů jedinečné zmrzliny, řemeslné dorty i zákusky si můžete vychutnat v jedné ze tří provozoven Crème de la Crème. Ve Zmrzlinovém salonu na Národní 23 vás navíc čeká i celodenní snídaně. To vše si nyní můžete užít v ekologickém hávu a s dobrým pocitem, že společně šetříme přírodu.

 

Související články:

Žádné související články

Doporučujeme

Aktuální vydání časopisu

ČTĚTE nové číslo HoReKa!


Zajistěte si svůj výtisk

Partneři

HRK NEWS

Komerční sdělení

Zvyšování KPI díky správnému načasování komunikace

8. září 2021

Kalendář akcí

Vydává
Skupina ATOZ Horeka
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Předplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Jana Dorčáková
tel.:  +420 734 135 509
e-mail: jana.dorcakova@atoz.cz 

Group sales manager
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz

HOREKA Group manager
Lenka Vohradníková
tel.: +420 739467 783
e-mail: lenka.vohradnikova@atoz.cz

© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookies a jejich nastavení
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zavřít

Každých 14 dní servírujeme čerstvé informace a inspiraci.

REGISTRUJTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU!