Možná vám nadpis přijde lehce ujetý. Ale opravdu víme, co píšeme. Palírnu Kavalan na Tchaj-wanu každoročně navštíví milion zákazníků, a to je vzdálený od hlavního města hodinu jízdy. Jak to dělá? Nabízí zážitky. 

Palírna nově získala v soutěži Drinks Tourism pro rok 2019 titul „Vysoce oceňované“ za úžasné itineráře, mezi něž patří:

– Bezplatná ochutnávka whisky Kavalan v každou celou hodinu na dramatickém zámku Spirits Castle a v sále Great Hall s dvojitým stropem.

– DIY Blending Lab (laboratoř s vlastním mícháním), kde si návštěvníci mohou namíchat svou vlastní whisky a odnést domů láhev s osobní etiketou.

– Skalnaté malebné pobřeží v I-lanu, kde sibiřské zimní větry přispívají k prodloužené oxidační době whisky Kavalan a jedinečnému procesu zrání.

– Bednářství Kavalan Cooperage, koridor s přímým náhledem z exteriéru, který nabízí pohledy na zkušené bednáře, kteří provádějí pracovní postupy, jako je průkopnická technika hoblování, opalování a přepalování sudů v palírně Kavalan, která je základem při výrobě whisky pro Solist Vinho Barrique, oceněnou jako „Nejlepší single malt whisky na světě“ na soutěži World Whiskeys Award v roce 2015.

– Velmi oblíbená kavárna Mr. Brown, která se nachází nad sálem Great Hall. Jsou zde podávána celá jídla, stejně jako dva lahodné druhy „tchajwanské kávy“ – Kavalanovy verze „irské kávy“.

– Zámek King Car Mr. Brown posazený na útesu, s nezapomenutelným výhledem na přírodní symbol I-lanu, aktivní sopku Turtle Island*. Vodní zdroj palírny Kavalan, voda ze Sněžné hory bohatá na minerály, je přirozeně filtrována přes bohatou vulkanickou půdu oblasti I-lan a vytváří charakteristickou ovocnou příchuť whisky Kavalan.

– Sad orchidejí King Car, kde návštěvníci mohou ochutnat whisky mezi stovkami orchidejí, místní inspirací pro květinové příchutě whisky Kavalan.

Hosté dále mohou vyzkoušet personalizovaný Tasting Lounge (Ochutnávkový sál), kde najdou luxusní whisky bar i s odborníky, kteří je vezmou na „ochutnávkovou trasu“ prostřednictvím výběru ze čtyř typů whisky Kavalan, v závislosti na jejich preferovaných chutích a texturách.

„A pokud si návštěvníci chtějí vyzkoušet mou práci, mohou si vytvořit svou vlastní whisky s personalizovanou etiketou, kterou si odnesou z naší „laboratoře“ DIY Blending Lab. S touto bohatou nabídkou se v roce 2019 těšíme na vaši návštěvu palírny Kavalan,“ řekl místní míchač Ian Chang.