logo

Už 14 let se zaměřujeme na vyšší a střední gastronomii a hotelnictví v Praze i regionech. Horekaweb je odborný portál pro profesionály v pohostinství. Hledáte inspiraci z domova a ze světa, informace o dění v oboru či zábavu? Horekaweb je vše na jednom místě.

  • Zprávy
    • Hotely
    • Restaurace
    • Kavárny
    • Bary
    • Lidské zdroje
    • Digital
    • Ze zahraničí
  • Analýzy
  • Rozhovory
  • HRK 112
    • Registrace
    • Historie
    • O akci
  • HRK NEWS
    • Registrace
    • Archiv
  • Digital
  • O časopisu
    • Aktuální vydání
    • O časopisu
    • Registrace k odběru časopisu
    • Registrace k odběru newsletterů HOREKA NEWS
    • Inzerce
    • Publikační kalendář
  • Naše oborová platforma pro profesionály z hotelnictví a gastronomie potřebuje nabrat nový dech....
  • Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve...
  •   Pandemie COVID-19 v českém prostředí pomohla akcelerovat fenomén rozvážkových jídel. Z nich...
  • Hodnota optimální stravenky vzroste v příštím roce z letošních 137 na 150 korun.  Vyplývá to...

Prádelny pro 21. století využívají čipy pro sledování oděvů a jejich životního cyklu

14. listopadu 2018
Hotely 0
2135
Prádelny pro 21. století využívají čipy pro sledování oděvů a jejich životního cyklu

Technologie vstupují i do tak donedávna tradičního odvětví, jakým je prádelnictví. Do prádelny přijde sběrný pytel prádla a pracovník jedním zmáčknutím čtečky naskenuje až pět set kusů oděvů najednou. Je to díky čipům, které jsou nažehleny či zašity v každém oděvu a umožňují tak radikální změny v jejich sledování a vyhodnocování jejich životního cyklu.

Nejvyspělejší systém evidence využívá společnost Berendsen Part of Elis ve svých prádelnách ve Velkých Pavlovicích a ve Slavkově u Brna. „Naši zákazníci mají díky technologii čipování dokonalý přehled nejen o tom, kde se oděvy nacházejí, ale také v jaké fázi životního cyklu,“ řekl Lukáš Kovačík, obchodní ředitel společnosti Berendsen Part of Elis. Čipy jsou opatřeny nejen montérky, ochranné či potravinářské oděvy, čepice, pláště či trička a mikiny, ale i další položky, které procházejí praním, například rohože.

Systém standardně využívají všichni zákazníci, což jsou většinou výrobní společnosti ze všech oborů, od potravinářství až po automobilový průmysl. Vyhodnocení pohybu prádla a jejich životního cyklu je k dispozici v režimu „just in time“, tedy k okamžitému stavu. Firma je z dat schopná rozpoznat nejen stupeň opotřebení prádla, ale také kdy bylo naposledy prané.

 

To znamená, že může třeba identifikovat i zaměstnance, který svoje pracovní oděvy neposílá do praní. „Pokud mistr narazí na zaměstnance, který na sobě má špinavý oděv a hledá výmluvy, lze snadno ověřit, jak je to ve skutečnosti. Obdobně v situacích, kdy zaměstnanec tvrdí, že se mu oděv nevrátil z prádelny,“ dodává příhody z praxe Lukáš Kovačík. V systémech s čárovými kódy, které využívají konkurenční společnosti, nic podobného možné není – jejich výstupem je pouze měsíční excelovská tabulka.

 

V budoucnu přes bránu neprojde ani čepice

 

Systém sledování oděvů byl vyvinut týmem odborníků společností Berendsen ve Švédsku, který zajišťuje i jeho údržbu. Stojí na nové UHF (ultra high frequency) vysokofrekvenční čipové technologii. Díky jejím vlastnostem je možné multiskenování, hromadné načtení oděvů, které mimo jiné významně ovlivňuje rychlost inventury. Zatímco dříve trvala několik dní, dnes zabere dvě hodiny a dá se udělat i u zákazníka. Výrobce garantuje jako minimální životnost 200 pracích cyklů u každého čipu, v praxi ovšem vydrží mnohem déle.

 

V blízké budoucnosti by systém měl umožnit kontrolu i nad tím, kdyby si zaměstnanec chtěl odnést oděv domů v batohu. Příslušná skenovací brána by vydala určitý signál, tato aplikace je nyní ve fázi testování a do praxe bude zavedena v příštím roce.

 

Firmy podle vlastních potřeb a typu podnikání mají nastavený systém praní prádla. Pokud se pracovní oděv vyměňuje jednou za týden, je vyhovující systém tříkusový. Jeden kus má zaměstnanec na sobě, druhý ve skříňce, třetí je v prádelně. Ale existují i klienti, typicky v potravinářství, kde se mění oděv každý den, a pak mohou mít zavedený i systém jedenáctikusový – jeden na sobě, pět v praní a pět ve skřínce.

 

Mezinárodní skupina Elis, která je společně s Berendsen po více než století součástí stejného oboru podnikání, se po loňské akvizici stala evropským lídrem v oblasti pronájmu textilního a hygienického servisního řešení. Jako jediná firma v ČR umí nabídnout také řešení pracovních oděvů i pro ultračisté provozy farmaceutických firem pracujících v nejvyšších třídách čistoty nebo v aseptickém prostředí.

Související články:

Žádné související články

Doporučujeme

Aktuální vydání časopisu

ČTĚTE nové číslo HoReKa!


Zajistěte si svůj výtisk

Partneři

HRK NEWS

Komerční sdělení

Zvyšování KPI díky správnému načasování komunikace

8. září 2021

Kalendář akcí

Vydává
Skupina ATOZ Horeka
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Předplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Jana Dorčáková
tel.:  +420 734 135 509
e-mail: jana.dorcakova@atoz.cz 

Group sales manager
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz

HOREKA Group manager
Lenka Vohradníková
tel.: +420 739467 783
e-mail: lenka.vohradnikova@atoz.cz

© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookies a jejich nastavení
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zavřít

Každých 14 dní servírujeme čerstvé informace a inspiraci.

REGISTRUJTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU!