V Galerii Nové Butovice otevře 1. září první společná prodejna Sklizeno a Fruitisimo a zákazníkům nabídne rozšířenou gastro zónu s bistrem, salátovým barem a díky Fruitisimu i širokou nabídku vitamínových koktejlů a zmrzliny. Butovická prodejna je pilotním projektem a novým franšízantům slibuje především zvýšení produktivity prostoru. V plánu je v případě úspěšného testu do roku 2020 postavit 8 sdílených prodejen především v office zónách a v krajských městech.
„Jsme přesvědčení, že společné prodejny přinesou zákazníkům obou konceptů další produkty služby, o které mají zájem. Máme totiž velmi podobnou cílovou skupinu zákazníků, kteří dbají na zdravý životní styl a spojením jednak rozšíříme zákaznickou základnu obou konceptů a také nabídneme nové služby, které ocení,” vysvětluje důvody spojení Jan Hummel, zakladatel a CEO Fruitisimo.
Aktuálně se kombinovaná prodejna otevírá formou franšízy. Franšízantům se tak nabízí koncept, kde mohou ještě více zvýšit produktivitu prodejny bez zvýšení nákladů na personál. „Prodejna potravin, bistro a ovocný bar mají každý jiné zákaznické špičky a spojení nám umožňuje takto maximálně využít potenciálu daného prostoru. A maximální vytížení lokality je podle nás obou především v prostorách office zón klíčem k úspěchu,” vysvětluje přednosti obchodního modelu Petr Borkovec, ředitel Sklizeno.
Kromě Fruitisima si zákazníci v Nových Butovicích budou moci ve Sklizeno nakoupit kvalitní potraviny, obědvat v bistru a dát si čerstvě namixovaný salát v chopped salátovém baru.
Butovická prodejna je pilotním projektem společných prodejen. Pokud bude úspěšný, mělo by se Fruitisimo stát běžnou součástí prodejen v Sklizeno především v kancelářských čtvrtích a na náměstích menších měst. Během následujících dvou let by společnosti chtěly otevřít či rozšířit o ovocné bary dalších 8 prodejen. Fruitisimo by mělo také být i součásti Sklizeno experience, zážitkové prodejny Sklizeno, pro kterou Sklizeno aktuálně hledá vhodný prostor. V budoucnu by se mělo stát běžnou součástí prodejen Sklizeno.