logo

Už 14 let se zaměřujeme na vyšší a střední gastronomii a hotelnictví v Praze i regionech. Horekaweb je odborný portál pro profesionály v pohostinství. Hledáte inspiraci z domova a ze světa, informace o dění v oboru či zábavu? Horekaweb je vše na jednom místě.

  • Zprávy
    • Hotely
    • Restaurace
    • Kavárny
    • Bary
    • Lidské zdroje
    • Digital
    • Ze zahraničí
  • Analýzy
  • Rozhovory
  • HRK 112
    • Registrace
    • Historie
    • O akci
  • HRK NEWS
    • Registrace
    • Archiv
  • Digital
  • O časopisu
    • Aktuální vydání
    • O časopisu
    • Registrace k odběru časopisu
    • Registrace k odběru newsletterů HOREKA NEWS
    • Inzerce
    • Publikační kalendář
  • Naše oborová platforma pro profesionály z hotelnictví a gastronomie potřebuje nabrat nový dech....
  • Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve...
  •   Pandemie COVID-19 v českém prostředí pomohla akcelerovat fenomén rozvážkových jídel. Z nich...
  • Hodnota optimální stravenky vzroste v příštím roce z letošních 137 na 150 korun.  Vyplývá to...

Soutěž Vinař roku České republiky 2018 zná své finalisty

15. srpna 2018
Zpravodajství 0
1043
Soutěž Vinař roku České republiky 2018 zná své finalisty

Šestnáctý ročník soutěže MAKRO Vinař roku je o krok blíž k udělení prestižního vinařského titulu. Z osmičky finalistů vyberou vítěze nejlepší světoví degustátoři, držitelé titulu Master ofWine a vinařští odborníci. Udílení cen a slavností galavečer proběhnou 23. srpna 2018 na pražském Žofíně.Vedle odborného hodnocení vín probíhá na webových stránkách soutěže také on-line hlasování veřejnosti o titul Můj vinař roku 2018, jehož výsledky budou vyhlášeny také 23.srpna na Žofíně.

 

V soutěži o nejlepší české vinařství se letos sešlo 543 vzorků z celé České republiky. Kritériem pro účast bylo přihlášení minimálně pěti různých vín a každá kolekce obsahovala vína nejméně tří soutěžních kategorií.Největší konkurence panovala na poli bílého vína, červená a růžová vína byla v celkovém počtu vzorků zastoupena jen asi z jedné pětiny. Dominovaly vzorky spíše z malých rodinných vinařství, které na rozdíl od velkých zavedených firem často obhospodařují vlastními silami několik hektarů vinic. Nejlepších osm kolekcí pak vybírala odborná porota složená celkem z 21 degustátorů nejen z České republiky, ale také z Francie, Velké Británie a dalších zemí. Výběr postupujících probíhal anonymně, bez znalosti odrůd či vinařství.

V porovnání s předchozími ročníky soutěže se potvrdil trend zlepšujících se výsledků, kterých dosahují vína od menších a středních výrobců. Řada rodinných vinařství si v rámci hodnocení degustátorů meziročně polepšila a dlouhodobě se dotahuje na finálovou osmičku. Přestože letos zůstala těsně za touto pomyslnou hranicí, mají rodinná vinařství jako Jindřich Kadrnka, BábíčekVacenovskýneboVinice Hnanice čiSonberkslibně nakročeno do boje o titul nejlepšího vinaře. Největším překvapením mezi malými vinařstvími je letos bezesporu úspěchrodinného Vinařství Dufek, který se svou kolekcí vzorků postoupil až do finále soutěže.

„Vína domácího původu se na prodejích celé kategorie podílejí 66%. Zaměřujeme se na důstojnou prezentaci vínv prodejnách, kde se o oddělení stará odborný personál, který je k dispozici zákazníkům.I z tohoto důvodu jsme schopni odpovídajícím způsobem nabízet vína malých až středních vinařství, o která je rostoucí zájem. Vína z finálové kolekce nabídneme i letos exkluzívně našim zákazníkům, do prodeje je zařadíme v průběhu září,“doplňuje Romana Nýdrle, manažerka komunikace velkoobchodu MAKRO.

Finalisté soutěže:

  • Vinařství Spielberg
  • Nové Vinařství
  • Chateau Valtice – Vinné sklepy Valtice
  • Zámecké vinařství Bzenec
  • Vinařství Mikrosvín Mikulov
  • VinařstvíDufek
  • Vinařství Volařík
  • Znovín Znojmo

Finální rozhodnutí o vítězích v jednotlivých kategoriích bude mít stejně jako v loňském rocena starosti desethodnotitelů. Výsledky soutěže budou vyhlášeny na galavečeru 23. srpna v prostorách Paláce Žofín. Předávání cen doprovodí také degustace vín spojená s prezentací jednotlivých vinařství.

Degustátoři pro finálové kolo:

John Salvi MW

ElsiePells CWM

Annette Scarfe MW

LiamSteevenson MW

Ivo Dvořák ASČR

Michal Šetka – časopis Wine&Degustation

Josef Valihrach– trojnásobný Vinař roku České republiky

Edita Ďurčová

Elizabeth Gabay MW

Jack Whitaker MW

 

Do hlasování o nejlepší vinařství se může zapojit i neodborná veřejnost. Ta si může zvolit nejoblíbenějšího vinaře v kategorii Můj vinař roku 2018. Hlasující mohou soutěžit o víno na celý rok zdarma a další zajímavé ceny. Veřejné hlasování na webových stránkách www.vinarroku.cz bude ukončeno 1. září a cena bude udělena na Dobřichovických vinařských slavnostech.

Související články:

Žádné související články

Doporučujeme

Aktuální vydání časopisu

ČTĚTE nové číslo HoReKa!


Zajistěte si svůj výtisk

Partneři

HRK NEWS

Komerční sdělení

Zvyšování KPI díky správnému načasování komunikace

8. září 2021

Kalendář akcí

Vydává
Skupina ATOZ Horeka
ATOZ Marketing Services, spol. s r.o.
Holečkova 657/29
150 00 Praha 5 – Smíchov
tel.: +420 606 023 052
IČO: 48117706
www.atoz.cz

Předplatné
Karolína Bezunková
tel.: +420 603 823 515
e-mail: karolina.bezunkova@atoz.cz
Šéfredaktorka
Jana Dorčáková
tel.:  +420 734 135 509
e-mail: jana.dorcakova@atoz.cz 

Group sales manager
Pavel Kotrbáček
tel.: +420 605 296 739
e-mail: pavel.kotrbacek@atoz.cz

HOREKA Group manager
Lenka Vohradníková
tel.: +420 739467 783
e-mail: lenka.vohradnikova@atoz.cz

© 2016. All Rights Reserved. Created by Vitsto.
Zásady ochrany osobních údajů
Zásady používání souborů cookies a jejich nastavení
×
Authorization
  • Registration
Login
Enter with social networking
Unde omnis iste natus error sit voluptatem.
  • With Twitter
  • Connect
  • With Google +
×
Registration
  • Autorization
Register
* All fields required
Zavřít

Každých 14 dní servírujeme čerstvé informace a inspiraci.

REGISTRUJTE SE K ODBĚRU NEWSLETTERU!