Michelinští komisaři tentokrát vtipně chybovali. Za všechno může stejný název dvou podniků. Ten první, kterému byla opravdu udělena hvězda, se jmenuje Le Bouche à Oreille a nachází se v městečku Boutervilliers a ten druhý se taky jmenuje Le Bouche à Oreille, sídlí ale v městečku Bourges.

Jakmile se na světě objevil nový michelinský průvodce Francie pro rok 2017, vydali se reportéři do světa, aby zmapovali nové gastronomické hvězdy. Jaké bylo jejich překvapení, když se v poledne objevili v restauraci, kde byly na stole plastové ubrusy s červenými puntíky,  všude obědvali místní dělníci a polední menu pozůstávalo z předkrmu, hlavního chodu, sýra či dezertu a vína, to vše za 12,50 € ( asi 338 Kč)?

Ještě větší překvapení to bylo pro majitelku bistra.“Telefon mi zvoní od rána do večera. Je to čisté šílenství,“ řekla Veronique Jacquet pro CNN. Mezitím se michelinský průvodce poopravil a vše uvedl na pravou míru. Šéfkuchař oceněné restaurace,  Aymeric Dreux, to ale všechno vzal s humorem a rezervoval si místo na oběd v stejnojmenném podniku v Bourges.