-
Zpravodajství
Den před spuštěním programu COVID – Gastro – Uzavřené provozovny se konala první HOREKA 112 – DISKUSNÍ ARÉNA, na níž...
-
Hotely
Havlíček: Peníze za COVID – GASTRO vyplatíme do týdne od schválení žádosti
Den před spuštěním programu COVID – GASTRO – Uzavřené provozovny se konala první diskusní HOREKA 112 ARÉNA na níž zazněly...
-
Restaurace
Pivovaru Zubr se v loňském roce propadly tržby ze sudového piva o 60 milionů korun
Dopady koronavirových opatření se značně promítly do loňských výsledků pivovaru Zubr. Propad prodeje sudového piva...
-
Rozhovory
O klientelu jsme přišli ze dne na den. Zlepšení očekávám na jaře
William Boulton-Smith působí v oboru již tři dekády, a takovou krizi ještě nezažil. Začínal na pozici kuchaře, postupně...
Den před spuštěním programu COVID – Gastro – Uzavřené provozovny se konala první HOREKA 112 – DISKUSNÍ ARÉNA, na níž zazněly dvě zásadní informace. Uvolňovat se bude, ale jiným způsobem než doposud a peníze postiženým...
Den před spuštěním programu COVID – GASTRO – Uzavřené provozovny se konala první diskusní HOREKA 112 ARÉNA na níž zazněly dvě zásadní informace. Uvolňovat se bude, ale jiným způsobem než doposud a peníze postiženým provozovnám...
Dopady koronavirových opatření se značně promítly do loňských výsledků pivovaru Zubr. Propad prodeje sudového piva zapříčiněný uzavřením restaurací znamenal pokles tržeb u sudového piva o 60 milionů korun. Významný propad...
Hotely
Restaurace
14. ledna 2021
0
Den před spuštěním programu COVID – GASTRO – Uzavřené provozovny se konala první diskusní HOREKA 112 ARÉNA na níž zazněly dvě zásadní informace. Uvolňovat se bude, ale jiným způsobem než doposud a peníze postiženým provozovnám...
Lidské zdroje
8. ledna 2021
0
Většina podnikatelů věří, že masivní očkování některou ze schválených vakcín na covid-19 pomůže ochránit ohroženější část populace, jako jsou zdravotníci, učitelé a senioři, před nákazou, a zároveň provozům umožní vymanit se z...
8. ledna 2021
0
Petr Svejkovský je častokrát označován za spasitele českého gastra. Mezi jeho klienty patří ty největší kuchařské hvězdy a ty nejlepší podniky, s nimiž má častokrát přátelský vztah. I proto může o situaci na zdejší restaurační...
7. ledna 2021
0
Na nově rozšířený program COVID gastro a další aktuální témata týkající se budoucnosti stravovacích služeb a pohohostinství v souvislosti s pandemií covid-19 se soustředí diskuse lídrů oboru HoReCA (hotely, restaurace,...
Digital
8. ledna 2021
0
Češi i v poslední den roku 2020 nedali dopustit na jídlo z restaurací. Svůj oblíbený pokrm si ale i vzhledem k okolnostem nechávali více než kdy dřív dovézt až domů. Počet objednávek prostřednictvím platformy Dáme jídlo tak na...
7. ledna 2021
0
Na nově rozšířený program COVID gastro a další aktuální témata týkající se budoucnosti stravovacích služeb a pohohostinství v souvislosti s pandemií covid-19 se soustředí diskuse lídrů oboru HoReCA (hotely, restaurace,...
14. prosince 2020
0
Již 14. ledna roztočíme mašinérii s HOREKA 112 ARÉNAMI. Rozhodli jsme se tak navázat na červencové Setkání s ministry a budeme dále bojovat za obor HoReCa, jsme tu pro vás! Diskutovat budou Roman Prymula, profesor hygieny,...