-
Restaurace
Třetí nejlepší hamburger v Evropě je z Prahy
V pražském podniku Dish připravují jeden z nejlepších burgerů v Evropě. Cestovatelský web Big 7 Travel nedávno zveřejnil...
-
Rozhovory
Cukrářka Petra Stahlová koncem minulého roku vydala knihu Moderní veganské dezerty. Speciálně pro časopis Horeka...
-
Hotely
Nenechte se ošidit špatnými výpočty
Ze slovního spojení food cost nemusíte mít husí kůži – naopak vám pomůže porozumět vašemu podnikání a v konečném důsledku...
-
Restaurace
Nový tým restaurace Grand Cru se na vás bude těšit již od března
V březnu 2019 čeká vyhlášenou pražskou restauraci Grand Cru velká změna. Nový tým, zkušení Svatopluk Hemmer a Saša...
V pražském podniku Dish připravují jeden z nejlepších burgerů v Evropě. Cestovatelský web Big 7 Travel nedávno zveřejnil průzkum, ze kterého vyplynulo, že vinohradské bistro je třetí nejlepší burgrárnou v Evropské unii....
Cukrářka Petra Stahlová koncem minulého roku vydala knihu Moderní veganské dezerty. Speciálně pro časopis Horeka vymyslela a připravila veganský dezert. Petru Stahlovou jsme spolu s fotografem navštívili v její cukrářské škole...
Ze slovního spojení food cost nemusíte mít husí kůži – naopak vám pomůže porozumět vašemu podnikání a v konečném důsledku i vydělat. Proměňte spolu s námi tohle zaklínadlo ve svého pomocníka. A co vlastně ten food cost je?...
Hotely
19. února 2019
0
Ze slovního spojení food cost nemusíte mít husí kůži – naopak vám pomůže porozumět vašemu podnikání a v konečném důsledku i vydělat. Proměňte spolu s námi tohle zaklínadlo ve svého pomocníka. A co vlastně ten food cost je?...
Restaurace
21. února 2019
0
V pražském podniku Dish připravují jeden z nejlepších burgerů v Evropě. Cestovatelský web Big 7 Travel nedávno zveřejnil průzkum, ze kterého vyplynulo, že vinohradské bistro je třetí nejlepší burgrárnou v Evropské unii....
Lidské zdroje
28. ledna 2019
0
Teorií a přístupů, jak motivovat zaměstnance k lepším výsledkům, je mnoho, stačí zadat správná slova do vyhledávače a vyjede vám nespočet článků a blogů (pro studia chtivé zmíním dobře známou Maslowovu hierarchii uspokojování...
15. ledna 2019
0
Každý rok pro vás připravujeme nové rubriky a i letos jich chystáme několik. Největší naděje vkládáme do DNE JAKO. Co to je? Chceme strávit den jako barman, číšnice, barista, pomocní síla, či uklízečka. Chceme vědět, co je váš...
10. ledna 2019
0
Nicolas Eich přichází do Edenredu z tuzemského srovnávače finančních produktů ChytryHonza.cz. Tam působil rovněž v nejvyšší manažerské pozici. Hlavními cíli nového generálního ředitele je dosažení vedoucího místa na trhu v...
Digital
11. února 2019
0
Že hodnocení na webu nemusí být vždy pravdivé, víme. Evropská unie se chystá spotřebitelům neprůhledný systém ověřených a neověřených recenzí zpřehlednit. Jak? Od provozovatelů hodnotících portálů bude požadovat, aby...
30. ledna 2019
0
V japonském Henn na hotelu propustili více než dvě stovky robotů. Reagovali tak na stížností hostů. Tento hotel byl dokonce zapsán do Guinessovy knihy rekordů, protože v něm pracovalo nejvíce robotů. Ukázalo se ale, že je co...
13. prosince 2018
0
Boom v hotelovém odvětví regionu střední a východní Evropy (CEE) pokračuje. Objem investic by zde do konce roku 2018 mohl dosáhnout 800 mil. eur. Oproti loňskému roku se jedná o mírný pokles. Hlavním důvodem je skutečnost, že...