-
Zpravodajství
Naše oborová platforma pro profesionály z hotelnictví a gastronomie potřebuje nabrat nový dech. Pandemie dolehla i na...
-
Restaurace
Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve výši 6,3 kč, což...
-
Restaurace
První rozvážková služba se zaměří i na veganská jídla
Pandemie COVID-19 v českém prostředí pomohla akcelerovat fenomén rozvážkových jídel. Z nich skoro polovinu tvoří pizza,...
-
Restaurace
Hodnota optimální stravenky vzroste na 150 korun, nejvíce za posledních 10 let
Hodnota optimální stravenky vzroste v příštím roce z letošních 137 na 150 korun. Vyplývá to z čerstvé vyhlášky...
Naše oborová platforma pro profesionály z hotelnictví a gastronomie potřebuje nabrat nový dech. Pandemie dolehla i na nás, a tak se náš tištěný časopis HOREKA, portál horekaweb.cz, newsletter HOREKA NEWS, kongres HOREKA 112 a...
Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve výši 6,3 kč, což odpovídá (+5,0 %). Tak vyplývá z analýzy obědového serveru menicka.cz. Ten ve svém pravidelném bilancování...
Pandemie COVID-19 v českém prostředí pomohla akcelerovat fenomén rozvážkových jídel. Z nich skoro polovinu tvoří pizza, pětinu pak klasický fast food – naprostou minoritou jsou přitom veganská jídla. Cloudová kuchyně...
Hotely
23. prosince 2021
0
Česká hotelová síť PYTLOUN HOTELS (PH), která v současné době provozuje třináct designových, tradičních i apartmánových hotelů v ČR, oznámila, že od října 2021 rozšířila svou nabídku hotelů o luxusní 4* pražský hotel –...
Restaurace
31. prosince 2021
0
Průměrná cena poledních meníček opět na vzestupu. Meziroční srovnání 2020/2021 vykazuje změnu ve výši 6,3 kč, což odpovídá (+5,0 %). Tak vyplývá z analýzy obědového serveru menicka.cz. Ten ve svém pravidelném bilancování...
Rozhovory
27. prosince 2021
0
Kristína Nemčková je nejmladším výhercem soutěže Masterchef na světě. Zároveň má za sebou úspěšné studium na prestižním Le Cordon Bleu institutu a nově pracuje v Anglii v restauraci Story, která je ověnčena dvěma michelinskými...
20. prosince 2021
0
Restauratéři žijí již druhým rokem nejistou dobu. O jejím další vývoji jsme si povídali Stéphanem Nicoletti, generálním ředitelem společnosti Up Česká republika. Jak pandemie změnila chování zákazníků, co se týče chození na...
24. listopadu 2021
0
Společnost Best Western International se v roce 2019 proměnila v BWH Hotel Group. Ta zastřešuje tři rodiny značek: Best Western Hotels & Resorts, WorldHotels Collection a SureStay Hotel Group. Dnes se BWH Hotel Group...
Digital
30. prosince 2021
0
Pandemie COVID-19 v českém prostředí pomohla akcelerovat fenomén rozvážkových jídel. Z nich skoro polovinu tvoří pizza, pětinu pak klasický fast food – naprostou minoritou jsou přitom veganská jídla. Cloudová kuchyně...
16. prosince 2021
0
Rychlé odložené platby poprvé míří mimo online – konkrétně do restaurací, barů a kaváren. Fintech Mallpay totiž integroval svou platební metodu do aplikace Qerko, nejrozšířenějšího nástroje na rychlé a v současnosti i bezpečné...
15. prosince 2021
0
Recepcí budoucnosti je e-Reception od společnosti M2C, unikátní technologické zařízení umožňující digitální správu návštěv v administrativních budovách či budovách státní správy, logistických areálech nebo zdravotnických...